
“阴沟油”主要是厨房烹饪遗留下来的脂肪与油污,本来是用来做菜的,所以其实是还不错的优质油。泰唔士水务员工每年会打捞起无数的凝块油污,若交由伦敦东侧的贝克顿发电厂(Beckton power plant)转换,约可产生130千兆瓦小时的能量,足够英国3.9万户中等规模家庭使用一整年。
泰唔士水务技术人员史密斯(Rob Smith)说,“这是一个双赢的局面。很多东西是不应该进入下水道却又进去的,脂肪就是其中之一。”转换工厂老板默瑟(Andrew Mercer)则说,“我们会把它转化成燃料,让它可以用来发动你的车,而且没有任何黑烟及异味。”